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Boleto (Suillus collinitus), conocido en catalán con los nombres de "pinetell" y "molleric". En otras comarcas catalanas, el nombre "pinetell" se aplica al nízcalo (Lactarius deliciosus). El boleto presenta mucosidad en la cutícula del sombrero y, como característica de las boletáceas, la parte inferior del sombrero cubierta por una capa porosa que recuerda la espuma de una tapicería. [foto Jordi Badia] Las raíces de la mayoría de plantas aumentan mucho su superficie de captación de agua con sales minerales gracias a las micorrizas, que no son más que filamentos (hifas) de los hongos que prestan este servicio a la planta a cambio de alimento. La dependencia que tienen los pinos respecto a las micorrizas es total porque su sistema radicular con una ramificación fina poco desarrollada no les permite vivir de forma silvestre sin sus hongos asociados. La mayoría de setas comestibles que se acostumbran a recolectar en el Bages nacen en otoño y, como la especie que exponemos, son órganos reproductores de hongos formadores de micorrizas con los pinos. |